SoyaBean Recipes In Hindi – Nutrela Soya Chunks Recipes

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5 Best, Tasty & Healthy SoyaBean Recipes In Hindi – Nutrela Soya Chunks Recipes

हैलो दोस्तों स्वागत है आपका gharkenuskhe.online वैबसाइट पर आज के इस पोस्ट मे हम आपको 5 Best, Tasty & Healthy SoyaBean Recipes In Hindi, Nutrela Soya Chunks Recipes, soyabean recipes in Hindi , soyabean ki sabji kaise banaye jati hai, benefits of soyabean in hindi, soya bean recipes in hindi, soyabean ki sabji kaise banaye jati hai, आदि बताएँगे।

दोस्तों ये सभी soyabean recipes बहुत आसान है इन्हें आप अपने घर मे भी आसानी से बना सकते है। हम आशा करेंगे की आपको हमारी ये recipes की पोस्ट जरूर पसंद आएगी।

 आपको हमारी वैबसाइट मे आपको स्वास्थ्य और बीमारियां, Diet and Fitness, Home Remedies In Hindi, से जुड़ी भी जानकारी हम देते है। तो आप ये सब जानकारी भी पढ़ सकते है।

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तो चलिये अब जान लेते है Soyabean Chunks Recipes in Hindi :  

SoyaBean Recipes In Hindi
SoyaBean Recipes In Hindi

Goodness of Nutrela soya bean | benefits of soyabean | benefits of soya chunks :

आज के भाग-दौड़ भरे जीवन में आपके परिवार को नियमित रूप से स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट भोजन प्रदान करना एक चुनौती भरा काम है। जैसे जैसे सेहत तथा स्वास्थ्य को लेकर लोगों की जागरूकता बढ़ रही है, लोग उत्तम भोजन और व्यायाम की ओर बढ़ रहे है।

न्यूट्रेला की ओर से हम उनकी इसी जरूरत को समझते है और यूएनआई इस जरूरत को पूरा करने के लिए एक Healthy and Tasty विकल्प पेश कर रहे है।

हमे इस बात का पूरा भरोसा है की हमारी इस Recipe पोस्ट से आपको न केवल आपके परिवार की पोषण जरूरतों को पूरा करने में, बल्कि परिवार के हर सदस्य के लिए कई प्रकार के Soya Recipes जानने मे भी बहुत मदद मिलेगी।

 

न्यूट्रेला सोया के फ़ायदे Health Benefits of Soya bean | benefits of soyabean in hindi :

benefits of soybean
benefits of soyabean

परिवार के हर किसी के लिए :

न्यूट्रेला सोया (nutrela soyabean) न केवल प्रोटीन का प्रचुर स्रोत है, बल्कि बहुपयोगी भी है। इसे आप अपने रोजाना के कई व्यंजनों मे शामिल कर अपने परिवार के बच्चों से लेकर बड़ों तक को इसके लाभ दे सकते हैं।

बच्चे :

आहार मे सोया शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद करता है।

वयस्क :

आहार में सोया की पर्याप्त मात्रा ओस्टियोपोरोसिस का जोखिम कम करती है, खास तौर पर महिलाओं में।

ह्रदय का स्वास्थय :

सोया शरीर में कुल कोलेस्ट्राल और खराब कोलेस्ट्राल कम करने में सहायक है, जिससे ह्रदय रोगों का खतरा कम होता है।   

न्यूट्रेला सोया बनाने के 3 आसान स्टेप्स | How to make Soya bean |  soyabean recipes in hindi | SoyaBean Recipes In Hindi 

3 कप पनि लें और उसमे 1 कप न्यूट्रेला सोया मिनी चंक्स (nutrela soya mini chucks) अच्छी तरह से डुबोएँ और उसमे एक चुटकी नमक डालें। यदि आपको मीठी डिश बनाना हो तो नमक न डालें। इसे 1-2 मिनट्स तक पकाएँ।

जब यह अच्छी तरह से पाक जाए, तो चूल्हे पर से उतार लें। ठंडे पनि मे अच्छी तरह से धो लें (2-3 बार) और उसे निचोड़ कर पनि सूखा लें ताकि आप उन्हें अपनी किसी पसंदीदा recipe मे इस्तेमाल कर सकें।

न्यूट्रेला सोया नूडल्स बनाने की विधि | SoyaBean Recipes In Hindi | Soyabean Noodles Recipes in Hindi

soya bean noodles recipe
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सामाग्रीयां (Ingredients) :

  • 400 ग्राम नूडल्स
  • 1 कब उबले हुए न्यूट्रेला मिनी सोया बड़ी (nutrela soya mini chucks)
  • 2 माध्यम आकार के हरे प्याज़, कटे हुए
  • 3 चम्मच न्यूट्रेला रिफाइंड सोयाबीन का तेल
  • 1 मध्यम आकार का गाजर, छोटे छोटे टुकड़ों में काटा हुआ
  • ¼ चम्मच पिसा हुआ सफ़ेद मिर्च (White Paper) पाउडर
  • ½ मध्यम आकार की हरी शिमला मिर्च, छोटे-छोटे टुकड़ों मे कति हुई
  • ½ मध्यम आकार की लाल शिमला मिर्च, छोटे-छोटे टुकड़ों मे कति हुई  
  • 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
  • स्वादानुसार नमक

तरीका :

  1. किसी गहरी नॉन सटीक कड़ाही में 7 कप पानी गरम करें। नमक डालें और इसमे एक छलनी डालें। छलनी में नूडल्स डालें और उबालें।
  2. जब नूडल्स तैयार हो जाए, तो नूडल्स के साथ छलनी उठाएँ और ठंडे पानी दूसरी कड़ाही में डालें।
  3. किसी नॉन-स्टिक कड़ाही मे 2 बड़े चम्मक्क न्यूट्रेला रिफाइंड सोयाबीन (Soyabean) का तेल गरम करें। हारा प्याज (सफ़ेद भाग), गाजर और शिमला मिर्च डालें। हिलाते रहें।
  4. नूडल्स निकालें और सब्जियाँ मिलाएँ। अच्छी तरह से मिलाएँ। उबले हुए न्यूट्रेला मिनी सोया बड़ी (nutrela soya mini chucks) डालें। कुछ मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएँ।
  5. 1 बड़े चम्मच न्यूट्रेला रिफाइंड सोयाबीन का तेल, नमक और सोया सॉस डालें। तेज आंच पर हिलाएँ।
  6. कटे हुए हरे प्याज के साथ सजाएँ। अब आपका न्यूट्रेला सोया नूडल्स बाँके तयार है अब इसे गरमागरम परोसें।

सोया वाला पेस्टो सॉस पासता | Soya Pesto Sauce Pasta Recipe :

Soya Pesto Sauce Pasta Recipe
Soya Pesto Sauce Pasta Recipe

सामग्रियाँ (Ingredients):

  • 3 कप उबले हुए न्यूट्रेला मिनी सोया बड़ी (nutrela soya mini chucks)
  • 40 ग्राम लहसुन
  • 60 ग्राम तुलसी के पत्ते
  • 20 ग्राम पाइन नट
  • 2 ग्राम pamezone cheese
  • 200 ग्राम पासता
  • 2 बड़े चम्मच क्रीम
  • आवश्यकता अनुसार न्यूट्रेला रिफाइंड Sunflower तेल (Nutrela Refined sunflower oil)
  • स्वादानुसार नमक

तरीका :

  1. तुलसी के पत्ते, पाइन नट, न्यूट्रेला रिफाइंड Sunflower तेल (Nutrela Refined sunflower oil) और लहसुन लें और इसे मिक्सर में पीसकर पेस्ट बना लें।
  2. पेस्ट में pamezone cheese और नमक डालें।
  3. एक कड़ाही गरम करें। उबले हुए पास्ता, क्रीम और उबले हुए न्यूट्रेला मिनी सोया बड़ी के साथ पेस्ट को डालें।
  4. कुछ मिनट तक पकाएँ, नियमित अंतराल मे हिलाएँ।
  5. अब आपका सोया वाला पेस्टो सॉस पास्ता तयार है अब इसे गरमागरम परोसें।

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न्यूट्रेला सोया राजमा | Soya Rajma Recipe in Hindi :

Soya Rajma Recipe in Hindi
Soya Rajma Recipe in Hindi

सामग्रियाँ (Ingredients):

  • 1 कप राजमा, रात भर पानी में भिगोए और उबले हुए
  • 4 कप उबले हुए न्यूट्रेला मिनी सोया बड़ी
  • 3 बड़े चम्मच न्यूट्रेला रिफाइंड Sunflower तेल (Nutrela Refined sunflower oil)
  • 1 चम्मच जीरा
  • 1 बड़ा चम्मच धनिया बीज
  • 1 छोड़ा चम्मच काली मिर्च के दाने, कूचे हुए
  • 3 हरी मिर्च, कटी हुई
  • 2 मध्यम काकर के प्याज़ कटे हुए
  • 2 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 3/4 कप टमाटर की प्युरी
  • 1 चम्मच अमचूर पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 1 तेज पत्ता (बे लीफ)
  • स्वाद अनुसार नमक

तरीका :

  1. नॉन-स्टिक कड़ाही में न्यूट्रेला रिफाइंड Sunflower तेल (Nutrela Refined sunflower oil) गरम करें। जीरा के बीज, धनिया के बीज, काली मिर्च, प्याज़ डालें। 2 मिनट तक तलें।
  2. अदरक लहसुन का पेस्ट और टमाटर की प्युरी मिलाएँ। 4-5 मिनट तक तलें।
  3. लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, अमचूर और 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर डालें। 2 मिनट तक तलें।
  4. राजमा, उबले हुए न्यूट्रेला मिनी सोया बड़ी और नमक डालें। अच्छी तरह से मिलाएँ। 1 कप पानी डालें, थोड़ा सा मैश करें। पकाएँ। बचे हुए गरम मसाला पाउडर और अदरक के पडले टुकड़े डालें। अच्छी तरह से मिलाएँ।
  5. अब आपका न्यूट्रेला सोया राजमा (Nutrela Soya Rajma) बनके तयार है, इसे गरमागरम परोसें।

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न्यूट्रेला सोया चना मसाला | Soya chana masala recipes | soyabean chana masala recipes in Hindi :

soyabean chana masala recipes in Hindi
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सामग्रियाँ (Ingredients) :

  • 1 कप भिगोए हुए काबुली चना (छोले बाला सफ़ेद चना)
  • 1/2 कप कटे हुए प्याज़
  • 1 कप कटे हुए टमाटर
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 चम्मच जीरा के बीज
  • 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 1 चम्मच सुखी मेथी के पत्ते (कसूरी मेथी)
  • 2 चम्मच न्यूट्रेला रिफाइंड सोयाबीन का तेल (Nutrela Refined soyabean oil)
  • स्वाद अनुसार नमक

सजाने के लिए :

  • 1/4 कप काटा हुआ धनिया का पत्ता
  • 1 चिरी हुई हरी मिर्च
soya chana masala recipes in Hindi
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तरीका :

  1. काबुली चना, 3/4 कप पनि के साथ न्यूट्रेला मिनी सोया बड़ी (nutrela soya mini chucks), हल्दी पाउडर और नमक को मिलाएँ और इसे 3 सिटी आने तक प्रेशर कुकर में पकाएँ। आंच से उतारें, छाने, और पनि अलग कर दें। काबुली चना और न्यूट्रेला मिनी सोया बड़ी को अलग रख दें।
  2. किसी नॉन स्टिक कड़ाही मे न्यूट्रेला रिफाइंड सोयाबीन का तेल (Nutrela Refined soyabean oil) गरम करें, जीरा का बीज डालें, जब जीरा चटकने लगे तो उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट और प्याज़ डालें और परभासी होने तक उन्हें तलें।
  3. कटे हुए टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया जीरा के बीज का पाउडर, गरम मसाला पाउडर, कसूरी मेथी और 1/4 कप पानी डालें और तेल के अलग होने तक पकाएँ।
  4. पका हुआ काबुली चना, न्यूट्रेला मिनी सोया बड़ी और नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ। इसे और 5 से 10 मिनट तक कम आंच पर पकाएँ।
  5. धनिया और हरी मिर्च से सजाकर गरमागरम परोसें।

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न्यूट्रेला सोया कढ़ी | soya chunks kadhi recipe |  soya kadhi recipe :

soya kadhi recipe
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सामग्रियाँ (Ingredients) :

  • 3 बड़े चम्मच न्यूट्रेला रिफाइंड sunflower तेल (Nutrela Refined sunflower oil), स्वाद अनुसार नमक
  • सूखे मसले – गरम मसाला, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर
  • 3 सुखी लाल मिर्च
  • बेसन 3 चम्मच
  • 250 ग्राम न्यूट्रेला मिनी सोया बड़ी
  • 1 गिलास पनि
  • जीरा के बीज
  • सरसों के बीज
  • 1 खड़ी दालचीनी
  • 2 लॉन्ग
  • 2 इलायची  
soya kadhi recipe
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तरीका :

  1. किसी कड़ाही में नूडल्स रिफाइंड sunflower तेल डालें और उसमे एक खड़ी दालचीनी, 2 लॉन्ग, 2 इलायची डालें और कटे हुए प्याज़ डालकर फ्राई करें।
  2. नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला जैसे सूखे मसले डालें।
  3. एक अलग करोरे में 250 ग्राम दही लें और इसमें 3 चम्मच बेसन मिलाएँ और इस तरह से मिलाएँ की कोई गांठ न बने, थोड़ा सा पानी डालें।
  4. हमे इसे थोड़ा गढ़ा रखना होगा। इसे ऊपर बनाए गए मिश्रण मे मिलाएँ और 10 मिनट तक उबलने दें।
  5. उबले हुए सोया बड़ी डालें और इसे 5 मिनट तक हिलाएँ ताकि सोयाबीन flavor को सोख ले।
  6. तड़का लगाने के लिए, एक कड़ाही में घी डालें और उसमें सरसों के बीज, सुखी लाल मिर्च और लाल मिर्च पाउडर, जीरा के बीज, कूचा हुआ लगसून डालें और इसे कढ़ी मे डालें।
  7. कटे हुए धनिया पत्ते से सजाएँ और चावल के साथ गरमागरम परोसें।  

आज के इस पोस्ट (benefits of soyabean in hindi, soyabean recipes in hindi, ) मे बस इतना हे अगर आपको हमारी पोस्ट पसंद आयी हो तो इसे लाइक करे और अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ भी जरूर शेयर करें।

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